Рецепт сосиски в лаваше по домашнему

наткулся на новый журнал .
закуски, салаты ,.

заметил интересный рецепт ,решил испробовать .
только чуть-чуть изменил ингредиенты. называется ,,сосиски в лаваше по домашнему,,
 ингредиенты.
 для закуски.
 сосиски 3 шт. молочные 
лаваш тоненький или ролл 1 шт.
 сыр твердый 1 кусочек 
яйцо 1 шт
 сметана нежирная,
 листики салата
 2 столовых ложки растительного масла...
 можно чуть-чуть сделать небольшой перекус перед длительными тренировками своего организма..
 способ приготовления .
сосиски нарезаем с двух сторон крестиком на глубину полтора-два см, лаваш нарезаем примерно на 20 см прямоугольниками ,
ложим сосиску на лаваш промазываем сметаной немножко ,
ложим нарезанный маленькими пластиками сыр сверху и заворачиваем чтобы получилась трубочка. закрепляем шпажкой деревянной. вытаскиваем из яйца желток И обмазыаем сверху трубочку лаваша. берём 2 ложки масла наливаем в сковородку ,разогреваем ,
вылаживаем лаваш с сосисками в сковородку и поджарим со всех сторон до хрустящей корочки ,
далее вылаживаем в сито трубочки с сосисками чтобы убрать масло лишнее и вытаскиваем шпажку .
выкладываем в тарелочку Листья салата и ложим туда сосиски с лавашом .
для украшения можно взять немного зелени и сметаны сверху ...
закуска готова ...
Приятного аппетита))))